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FLEURIE 2020

FLEURIE - Voir en grand
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8,50€ TTC
  • BEAUJOLAIS (rouge)
     

    Situé entre Chiroubles et Chénas, le vignoble de FLEURIE est cultivé sur une superficie de 860 hectares et bénéficie d’une A.O.C. cru du Beaujolais depuis le 11 septembre 1936.

    Adossé à la chaîne de crêtes, orienté Sud-Est, Nord-Ouest, le vignoble du cru de Fleurie est cultivé entre 220 et 430 m d’altitude. Le sol de ce terroir est constitué, de façon très homogène, d’arène granitique au grand cristaux.


    HISTORIQUE :

    Paradin en 1572, Louvet en 1673 parlaient des Fleurie comme des vins de grande qualité.
    Dans la seconde moitié du XVII ème siècle, Fleurie était l’une des trois paroisses de la région autorisée à expédier du vin à Paris.

    EN CUISINE :

    En accompagnement avec un magret de canard, un poulet à la diable, un lapin chasseur, un agneau à la crème d'ail, ...