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MONTAGNE ST EMILION CHÂTEAU FARGUET 2016 - BORDEAUX - Cave des trois tonneaux - Voir en grand
  • Élégant et charpenté, le Montagne-Saint-Emilion est soutenu par des tannins puissants et mûrs. Sa belle robe rubis annonce un bon potentiel de garde allant jusqu’à 10 ans. En bouche, la finale exprime à la fois la fraîcheur et les épices. Se dégustera avec une terrine, une volaille rôtie, une côte de B½uf Poêlé et du Saint Nectaire.

     

    Le vignoble de Montagne Saint-Emilion se situe au nord est de Saint-Emilion, sur la rive droite de la Barbanne sur des petits vallonnements idéaux pour la vigne. La variété des terroirs de Montagne-Saint-Emilion se retrouve dans les vins. On distingue ceux produits sur des terrains argilo-calcaires, caractéristiques des côtes par leur robustesse. Les vins produits sur des sols plus graveleux gagnent en finesse.